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こんにちは！
今回は富士宮のB級グルメである「富士宮焼きそば」に関連したユニークなグルメやお店について詳しくご紹介いたします。

富士宮焼きそばはB級グルメに登録されている富士宮のソウルフードです。
その特徴は肉カスが使われていること、もちもちした食感の蒸し麺が使われていること、そして鰹の出汁粉が使われていることです。
富士宮焼きそば専門店が富士宮市内には各地にあり、どのお店に行ってもそれぞれの特徴があり、美味しくお召し上がりいただけること間違いなしの逸品を召し上がることが出来ます。
中でもおすすめなお店に関しましてはブログの最後にお伝えいたしますので、是非最後までご高覧ください！

家庭で簡単に富士宮焼きそばを食べたい！
そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか。
家庭で簡単に作れる富士宮焼きそばが富士宮市内のコンビニに販売されていました。
それがこちら！

富士宮焼きそばのカップ麺です。
富士宮焼きそばのカップ麺を食べるのは初めてなのでドキドキです。

中を開けると特製削り粉が入っており、こちらをかけてから頂きます！

麺が太めで、付属のソースもしょっぱさよりも甘さを強く感じました。
また、付属の削り粉が想像以上にいわし粉が魚の味が引き立っており、富士宮焼きそばを再現しているカップ麺ならではの味でした。
家庭で簡単に富士宮焼きそばを調理して食べることが出来るという点では十分に楽しむことが出来るカップ麺です。

富士宮に来たからにはお土産に富士宮焼きそばをあげたい！
という方におすすめなのが、こちら！

富士宮焼きそばの缶詰です。
こちらは静岡県に製造所を構えるホテイさんと富士宮焼きそば学会さんの共同制作の缶詰です。

缶を開けると中には中には焼きそばがびっしりと詰まっていました。
一見、ソースが濃い目の焼きそばのようにも見えますが実際に食べてみるといわし粉が混ざっている為、塩辛い味くなく美味しくいただくことが出来ました。
また、キャベツは入っていないものの肉カスが入っており、富士宮焼きそばの再現度も高かったです。

富士宮焼きそばを召し上がっていただくのはやはりアツアツの方がおすすめです！
富士宮市内には多くの富士宮焼きそば専門店が点在していますが、中でもおすすめなのが「平石屋」さんです。
平石屋さんは休暇村富士からお車で約１５分ほどの場所にある世界文化遺産「白糸の滝」の近くにあるお店です。
 

平石屋さんのこだわりは富士山の天然水を使っていること

そして、お店の近くにある曽我麺さんで製造された蒸麺を使っていることです。
 

実は、フライパンで作っていらっしゃるため、一度に二食分しか作ることが出来ないのですが、その分フライパンで作っていらっしゃるからこそのカリカリとした食感と蒸麺のモチモチとした食感がクセになります。
写真は撮影できませんでしたが、キャベツも葉っぱの部分と芯の部分と分けて切っていらっしゃるため、柔らかく甘い食感があります。
ぜひ、休暇村富士にお越しの際には立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

大きな地図で見る。

富士宮市内には富士宮焼きそばにまつわるユニークグルメや専門店が他にもたくさんあります。
皆様も、休暇村富士や富士宮市にお越しの際には富士宮焼きそばのおすすめユニークグルメや専門店を見つけてみてはいかがでしょうか。