DISHES 夕食
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旬の食材をビュッフェとコース料理で 富士の地元の味覚 和洋中約５０種類のビュッフェ
旬の味を旬の時に
こだわりの食材四季の恵みに舌鼓
春
新茶
夏
ニジマス
秋
桜エビ
冬
みかん
COURSE 旬の素材を選び抜いたコース料理
SEASONAL COURSE MENU 旬のコース料理
駿河会席 2024.12.1～2025.1.26
期間 | 2024.12.1～2025.1.26
※写真は2人盛です。
※写真は2人盛です。
「季節の地元食材」をコンセプトに、駿河湾で水揚げされた鮮魚や深海の高級魚のどぐろをメインにご用意。デザートは、季節のフルーツと３種の静岡茶（ほうじ茶、煎茶、和紅茶）でお楽しみいただきます。駿河湾や富士山の伏流水で育った地域の食材をバランスよくとり入れた会席コースです。
BUFFET ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
RECOMMENDED
富士山恵みのビュッフェ（冬）
地元の食材をシェフがライブでおもてなし
期間 2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）
「鮪とビーフ」がメインの富士山めぐみのビュッフェ。
国内有数の鮪の水揚げ量を誇る静岡県、お寿司・刺身など、旬の鮪をお楽しみください。
サイコロステーキ・煮込み料理・カレー等、メイン料理には欠かせないビーフ。豊富なメニューからお好きなものをお召し上がりください。
また、ライブキッチンではローストビーフ、握り寿司、地物の旬野菜の揚げたての天ぷらなどを提供いたします。他にも富士宮焼きそば、静岡おでん、地元のフルーツ、など冬の味覚が愉しめます。
※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。
à la carte おすすめ一品料理
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和牛サーロインステーキ
※3日前迄の予約3000円
静岡県産の良質な和牛サーロインです。１皿200ｇでボリューム満点。
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旬魚の刺身盛り合わせ
※５日前までの要予約3000円
2～3人前3,000円 4～5人前5,000円
駿河湾の旬をご堪能！お祝いなどに・・
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刺身 しらす
600円
白い宝石、”しらす”は滋養たっぷり！是非お召し上がり下さい。
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金目鯛の煮付け
※3日前迄の要予約3500円
金目鯛をオリジナル仕立ての味に美味しく煮付けました。(１皿２～３人様向)
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