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ウイスキーが出来るまでの工程、大麦麦芽の貯蔵から分別、粉砕、糖化、発酵、蒸留、熟成まで約1時間かけて丁寧な説明を聞きながら、間近で実物を見たり、香りの違いを感じたりと蒸留所でしかできない体験が出来ます。
地元の静岡杉で作られた発酵槽や世界で唯一と言われる薪の火で蒸留するポットスチル、こちらにも静岡の薪が使われていて、直接薪をくべる姿は他では見ることが出来ません。
ウイスキーをより深く知ることが出来るとてもいい体験となりました。