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茶舗焙焙焙

今回私が紹介するのは、静岡県富士市にある「茶舗焙焙焙（ちゃほばいばいばい）」というほうじ茶専門店です。
このお店は2024年11月9日にオープンしたばかりで、お茶の生産者さんが栽培から包装、販売まですべておこなっています。

内装はシンプルでゆったりと過ごすことができる空間になっています。

飲み物のメニューが豊富で、温かいものと冷たいものはもちろんアルコールメニューもありました。
私は、「ほうじ茶ソイラテ　ホット」にしました。

注文を受けてから、目の前で作ってくれます。

使われているほうじ茶は「凛茶（りんちゃ）」というオリジナルのほうじ茶です。
お店に立っている店員さんも生産者さんです。

 

お土産や商品もたくさんあります。

お茶だけでなく、チョコレートやカレーなども販売していました。
中でも特に気になったのが、「ほうじ茶ミルクジャム」です。
凛茶を使ったジャムで、横に並んでいるジャムは富士市で採れた果物を使っています。


ほうじ茶が好きな方、興味のある方はぜひ足を運んでみて下さい。