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休暇村玄関前植木鉢にはオリーブの木が植えられています。
毎年、この季節にはかわいい実がなっておりますが、今年の実は唯一１つだけ実っております。
通常のオリーブはたくさんの実がなる！？はずですが・・・毎年休暇村では1つか２つなのです・・・
この季節からは緑色の硬い実で１０月下旬から１１月初旬にかけてオリーブの実は
急速に濃い赤みを帯びて成熟してきます。そんな成長を見届けたいと思います。

～香川県産オリーブ～
日本でのオリーブの経済栽培は明治41年に、イワシなどの油漬加工に必要なオリーブ油の国内自給を図るため、三重、鹿児島、香川の三県に、輸入したオリーブの苗木を植えたのが始まりです。外国生まれの木はなかなか根付かず、ほとんどが枯れてしまいましたが、地中海の気候に似た小豆島の木だけが残りました。以来、小豆島は「日本のオリーブ栽培発祥の地」として有名になりました。

オリーブオイルに使用したオリーブの搾りかすを使い餌に混ぜて与え
「オリーブ牛」・「オリーブハマチ」・「オリーブ豚」・「オリーブ車海老」など
さまざまなオリーブ○○が誕生しております。
当館でも、そんなオリーブ育ちの「オリーブ車海老」を使った会席コースや
Ｑパックでご自宅でもお召し上がりいただけたり、お歳暮としてご利用いただける
プランをこの冬期間限定でご用意しております。
通常出回っている車海老よりも甘味が強いと言われています。
ぜひ、この機会にお試し下さい。