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2024.03.11

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江戸時代から続く伝統的なお菓子

スタッフ:五日市

庄内地方に江戸時代から続く伝統的なお菓子「からからせんべい」をご紹介いたします。

振るとからからと音がなるところから「からからせんべい」と呼ばれます。
からからとなる音の正体は、中に小さなおもちゃが包まれているからなんです!
民芸品の玩具や小物などがせんべいの中に入っています。

何のおもちゃが入っているかは割ってみないと分からない、ワクワクさせるせんべいです。
黒糖風味のおせんべいでそのほとんどが手作りでできています。
焼きたての熱くて丸い生地を一瞬で三角に折り曲げ、おもちゃを綺麗に入れる作業を手作業で行っています。

大人も子供もワクワク。そして、黒糖風味のせんべいに懐かしさを感じる「からからせんべい」。
休暇村売店にも販売しております。
庄内地方の代表的なお土産として是非、いかがでしょうか?

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