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冬の寒い日が続くこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？

休暇村紀州加太一番の自慢は新鮮な海の幸。

冬ならではのお料理がクエ！

旬の天然クエをリーズナブルに味わえるクエミニ会席が大人気！
 

お品書き

先付　クエ煮こごり

造り　クエ薄造り

鍋物　天然クエ小鍋

煮物　鯛あらだき

蒸物　茶碗蒸し

揚物　鯛フリッター

食事　クエ釜飯
吸物
デザート

弾力と艶のあるクエの身を小鍋にくぐらすと、コラーゲンたっぷりの柔らかい身に様変わり口の中でほろほろと崩れ、口いっぱいに旨みが広がります。

他、天然クエの薄造りや天然クエ釜飯などお召し上がりいただけます。

日帰り入浴では紀淡海峡を一望できるインフィニティ風呂がある加太淡島温泉『天空の湯』で、ゆっくりとくつろぎ、日々の疲れを癒してもらうのもおすすめです。

今回紹介したものの他にも季節により、異なる食材を使用した会席メニューをご用意しております。

是非他の季節もチェックしてみてください！

ほかの昼食メニュー