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2025.04.07
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関西風・関東風どっち派？？🌸
スタッフ：江川
皆さまこんにちは～☺
春になり、毎日暖かい日が続きますね♩
紀州加太の桜も、綺麗に咲いています🌸
今回は、この季節に食べたくなる、
地元の和菓子店、紫香庵さんの桜餅をご紹介します！！
関西風？関東風？
桜餅には、関西風と関東風があるのをご存知でしょうか？？
私は紫香庵さんの桜餅に出会って、初めて知りました😊
スーパーなどでよく見るのが関西風の桜餅で、
もち米を使用したふっくらとした食感が特徴です！
関東風は、薄い生地でしっとりとした食感が特徴です！
関西風の桜餅
一口食べれば、桜の風味が広がります🌸
もちもち食感がたまらなく、安定の美味しさ！
関東風の桜餅
優しい甘さのこし餡に、クレープ状の生地が包まれています！
普段なかなか食べることがないので、新鮮な味わいです🌸
皆さんが普段よく食べるのはどちらの桜餅でしたか？？
個人的には、関西風の桜餅が好みです😊
以上、関西風・関東風の桜餅のご紹介でした！！
是非、休暇村紀州加太に遊びに来てください♩
旬の桜鯛会席ございます
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