ブログ
2025.05.15
399 view
スタッフ:蒸野
皆様こんにちは!
5月に入り、朝や夜はまだ少し肌寒いですが、日中はとても暖かくなり、
夏の訪れが感じられますね!
そんな中、休暇村紀州加太春の大人気コースの
【桜鯛会席】を味わえるのが残り2週間となります。
皆様はもうお召し上がりになられましたでしょうか?
本日はまだ召し上がられていない方に桜鯛会席の魅力をドーン!とご紹介いたします!

前菜:鯛わた塩辛和え
南高梅甘露煮
鯛レモンマリネ
造り:天然鯛姿造り、四種盛り
鍋物:天然鯛しゃぶしゃぶ
~鯛の骨からとった黄金出汁~
洋皿:天然鯛、足赤海老低温炙り
~しょうが、バジル、海老みそ三種ソース~
煮物:鯛あらだき
食事:鯛釜飯茶漬けセット 鯛ごまだれ
香物:二種盛り

桜鯛会席の1番の魅力といえばやはりお造りです!
綺麗なピンク色の鯛はプリップリの食感と甘みをお楽しみいただけます!
その他にも鮪、赤海老、小柱、カンパチもご用意しております!

出汁は鯛の骨から取った黄金出汁!
鯛の旨みがいっぱい詰まった出汁にさっぱりと召し上がれるように塩ポン酢もご用意しております!

休暇村紀州加太名物の鯛あらだきは身の奥の奥まで出汁が染み付いています!
ホロホロとほぐれる食感をご堪能ください!

〆に鯛釜飯がございます!
そのまま召し上がって頂いてもよろしいですが、
お茶漬け用の出汁と鯛ごまだれ和えもご用意しておりますので、
先に釜飯本来の味を楽しんでいただいて、
その後に鯛ごまだれ和えを乗せ、出汁をかけてお茶漬けにしていただくと
二度の美味しさを楽しんでいただけます!
最初に言った通り、桜鯛会席を味わえるのは残り2週間です!
今を逃すと来年になってしまいます!
5月下旬まだ空室がございますので是非、ご利用くださいませ!
日帰りでのご利用もお待ちしております!



メールアドレスとパスワードの
ご登録がお済みの会員様
ご登録のメールアドレス・パスワードを入力後、
ログインしてください。
Qカードをお持ちで
メールアドレスのご登録をしていない会員様
初めてご登録されるお客様
※お客様の入力された情報は
「SSL暗号化通信」により保護されています。
安心してご利用ください。



