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本日は、当館で春季限定でご提供している。
春限定「天然桜鯛会席」をご紹介いたします。
桜鯛とは、春の産卵期を迎え、ほんのり桜色に染まった真鯛のことです。この時期ならではの引き締まった身と、上品な旨みが特徴です。
まずは目でも楽しむ、華やかな姿造り：会席の主役は、なんといっても天然桜鯛会席の豪華な姿造り。透き通るような身は、見た目にも春らしく、お祝いの席や記念日にもぴったりの一品です。
新鮮だからこそ味わえる、ぷりっとした食感と、嚙むほどに広がる甘みをお楽しみいただけます。

桜鯛を余すことなく味わう多彩なお料理をご用意しております。
姿造りだけでなく、旨みを閉じ込めたお鍋、味わいの蒸し物、素材の良さが際立つ焼き物など、桜鯛を様々調理法でご用意しております。
ご家族やご友人との大切なひと時、また記念日のお祝いなどに、ぜひ当館で春の訪れを感じて見てください。
皆さまのお越しを、スタッフー同心よりお待ちしております。

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