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皆様こんにちは！
本日は3月から始まる春の美味饗宴会席をご紹介いたします！

美味饗宴会席は、料理長選りすぐりの「美味食材」を、創作料理にてお楽しみいただけます！
旬の天然鯛や平貝、白身のトロとも呼ばれるのどぐろは旨味を直に味わえるお造りでどうぞ！

春らしい色鮮やかなソースの前菜、
瞬間スモークで香りまで楽しめる洋皿など、彩りや料理法にもこだわった当館の春の最高級コースです。

この後に食事、吸物、デザートもお持ちいたします！

お品書き

前菜：のどぐろ、平貝　鯛の三種炙り
　　　チーズ・大葉・ビーツ・三種ソース
造り：のどぐろ　まぐと中トロ　平貝　天然鯛
鍋物：熊野牛しゃぶしゃぶ、～特製出汁～
洋皿：まぐろ中トロ　瞬間スモーク　　　
温物：熊野牛ローストビーフ　～カツオ香る出汁をかけて～ 
食事：のどぐろ　天然鯛　手まり寿司　～近大キャビアをのせて～
吸物：のどくろ潮汁
デザート：黒沢牧場ミルクアイス　まりひめアイス　～ストロベリーソース～
※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

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