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皆さんこんにちは！
今回はあと１か月で終了になる【桜鯛会席】の魅力を紹介します！！

春の時期だからこそ本物が味わえる旬の「桜鯛」
桜が咲きはじめる頃の鯛は、見事なさくら色をしていることから『桜鯛』『花見鯛』と呼ばれ、珍重されます♪
今年は桜鯛をあらゆる料理でご用意！鯛本来の味を楽しめるお造りから、見た目も華やかな洋皿料理など五感でお楽しみ頂けます！

そんな今一番食べて頂きたい【桜鯛会席】の食事をいくつか紹介します。

桜鯛会席

～お品書き～

前菜：鯛わた塩辛和え・南高梅甘露煮・鯛レモンマリネ
造り：天然鯛姿造り・四種盛り
鍋物：天然鯛しゃぶしゃぶ
　　　～鯛の骨からとった特製出汁～
洋皿：天然鯛・足赤海老の低温炙り
　　　～生姜・バジル・海老みそ三種ソース～
煮物：名物鯛あら炊き
食事：鯛釜飯　　鯛ゴマダレ茶漬けセット
香物：二種盛り
 

是非、この春に食べて頂きたいイチオシの会席です！！　

ご予約はこちらから！