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淹れたてのコーヒーいかがですか？

皆さまに知ってほしい朝食限定のハンドドリップコーヒー✨

休暇村紀州加太の朝食にはおにぎり屋【掌】たなごころや焼きたてふわふわワッフルなど
人気メニューがたくさんございます！

その中でも本日はハンドドリップコーヒーについてご紹介したいと思います！

朝食で淹れてるコーヒーは大阪市にある【田代珈琲】監修の豆を使用しています！
ホットとアイスで豆が異なり見た目や大きさが全然違います！
またコーヒーの淹れ方も変わります！

スタッフが豆を挽くところから全て行っています！挽いた豆にお湯を注いでコーヒーを淹れるのですが、
お湯を注ぐ時間や注ぎ方がスタッフによって異なるのでコーヒーの酸味や苦味の割合がその日によって変わります✨

そしてついに！
私（藤上）もハンドドリップコーヒーの担当となりました☺✨

今まで先輩方が朝コーヒーを淹れている姿に憧れていました！

実は、私コーヒーが苦手なのですが『チャレンジしたい！』という思いを応援してくださり先輩方が教えてくれました！
今はコーヒーの味の違いを区別できるように先輩方が朝入れたコーヒーをたくさん飲み比べて勉強しています！

まだまだコーヒーについては未熟ですが、皆さまに私のコーヒーを飲んで
気持ちいい朝を迎えてもらえるように頑張ります！！

なので、
ぜひ！私のコーヒーを飲んでいただきたいです！
朝食でお待ちしております！☺

❤日帰り朝食も行っておりますのでぜひお越しください！！

 

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