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お造りは、新鮮な海の幸を盛り合わせた四種盛り。素材本来の旨みをご堪能ください。

鍋物は、鯛の骨から丁寧にとった黄金出汁で味わう鯛鍋です。
鯛の旨みが溶け込んだ上品な出汁とともに、心も体も温まる一品となっております！

台物は、熊野牛のセイロ蒸しをご用意。
素材の旨みを閉じ込め、やわらかくジューシーな味わいをお楽しみいただけます！

洋皿は、アワビの低温蒸しをご用意。
白味噌・バター・生姜の三種のソースで、お好みの味わいをお楽しみください！

食事には、熊野牛太巻きをご用意。
熊野牛の旨みを味わえる、こだわりの太巻きです。
柔らかくジューシーな熊野牛と、相性の良い具材を一緒に巻き込んだ、食べ応えたっぷり一品！


お食事の最後にはデザートもご用意しておりますので、最後までごゆっくりとお楽しみください。
季節の味覚とともに、心温まるひとときをぜひ当館でお過ごしください。

【お品書き】　
先付：季節の小鉢
造り：四種盛り
鍋物：鯛鍋～鯛の骨からとった黄金出汁～
台物：熊野牛セイロ蒸し
洋皿：アワビ低温蒸し
　　　～白味噌バター　生姜　ビーツの三種ソース～
蒸物：茶碗蒸し
食事：熊野牛太巻き
吸物
デザート
（※お料理は仕入れ状況により内容が変更する場合があります。）

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