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WAKAYAMA GIBIER FESTA　が開催！！

１２月よりWAKAYAMA GIBIER FESTA が開催されます！
わかやまジビエは県内施設で処理、加工された野生のイノシシ肉、シカ肉のことです。
自然豊かな山で育ったジビエはギュッと身が引き締まっており、噛むごとにじんわりと深い旨味が広がります・・・。
そんな美味しいわかやまジビエのお伝えするべく、シェフが腕をふるってご提供しております。
 
休暇村紀州加太も参加をしています。
喫茶「風の歌」にてジビエ料理を販売いたします♪
『鹿すね肉の赤ワイン煮込み（パン付）』 １２００円
鹿のすね肉をじっくり煮込み、ほどける美味しさです！
 
開催中にジビエメニューを食べると、応募ハガキがもらえます。
当選すると、なんと「わかやまジビエ（イノシシ肉・シカ肉）詰め合わせ」がＧＥＴできます！


是非、わかやまジビエを食べて、元気に冬を過ごしましょう！