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先日、ドリンクメニューに新しいお酒が加わりました。
その名も「ＷＨＩＴＥ　ＨＯＲＳＥ］です。
このお酒はアイリッシュ、ジャパニーズ、カナディアン、バーボン、スコッチの５大ウイスキーの中のスコッチにあたります。
スコッチウイスキーはスモーキーフレーバーが最大の特徴です。
原料となる大麦麦芋をピートで燻製し、乾燥させて、薫香を付けます。
そしてスコットンランドの保税倉庫で最低３年熟成させることが定められています。
他にも、水と（色調整のための）スピッツカラメル以外の添加物は認められていません。
また５大ウイスキーの世界販売シェアでスコッチは５０％と、２杯に１杯スコッチウイスキーが飲まれています。
写真は「ＷＨＩＴＥ　ＨＯＲＳＥ］をジンジャーエールで割った「ジンジャーハイボール」と炭酸で割ったハイボールです。大変飲みやすくオススメです♪