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2019.10.11

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ご当地の果実酒

スタッフ:河井

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本日ご紹介するのは、レストランで販売しており和歌山の果実を使ったお酒でございます。
全六種類ご用意しております。
 
・南紀のにごり梅酒
梅は本場南高梅を使用した梅酒に、漬け込んだ梅の果肉をピューレにして梅酒にブレンド、、、
その味わいは濃厚で梅好きにはたまらないです。
 
・龍神の柚酒
日本三大美人の湯・龍神温泉で有名な龍神村から名前をとっておりまして、香り豊かで肉厚な高品質の柚子が使われております。
 
・桃山の桃酒
桃の産地でもある和歌山
「あら川の桃」を使用しており桃色の霞とほのかに甘い香りにつつまれながら、見事な眺望を楽しめます。
 
・南部の梅酒 (みなべ)
名前の由来は全国的に有名な「紀州南高梅」の産地である、みなべ町から取りました。
南高梅を使っておりますので、梅酒を味わいたい人はこちらをオススメします。
 
・和歌山のじゃばら酒
じゃばらは柚子、ダイダイ、カボスの仲間の柑橘類。果汁が独特の風味で花粉症に効果がある特有成分「フレボノイド」が豊富に含まれています。
 
・和歌山のみかん酒
こちらは最近販売しましたみかん酒です。
有田のみかんを使用しており、和歌山ならではのみかんを味わえます。
 
こちらは全てロック、水割り、ソーダ割の中からお選びいただきます。
 
全て七百円で販売しております。

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