BLOG スタッフブログ
JP
グルメ
2020.05.27
4,024 view
初夏限定！『国産』うなぎ会席！
スタッフ：寺田
リニューアル後初のコース！『国産』！うなぎ会席！
皆様こんにちは！
日差しが強くなり、虫たちの声も聞こえ始め、
夏を感じられる季節になってきましたね♪
６月より夕食コースが夏のメニューに新しくなります！
毎年、ご好評頂いている『ハモ会席』や
調理長は趣向を凝らした夏のグレードアップ会席『夏のプレミアム会席』など
ご用意しております♪
そして、今年は新しいコースが登場！
初夏限定！国産を使用！！『国産うなぎ会席』
ハモも夏の旬の食材ですが、
夏といえば、うなぎ！という方もいっらしゃるかと思います！
そのお声のお答えし、今年『うなぎ会席』が新登場！！
うなぎの特徴といえば、肉厚な身！ふわふわの食感！
旨味がぎゅっと凝縮し、夏には欠かせない一品ですね♪
今回、先付から鍋物、吸物まで、うなぎ尽くしで
味の変化もお楽しみつつお召し上がり頂けます♪
先付：うなぎ煮こごり
お造り：鯛うす造り 鮪
前菜：洋風うざく レモンソースがけ
うざくとは、『きゅうりとうなぎの酢の物』のことを言います
鍋物：うなぎ白焼きしゃぶしゃぶ
～和歌山しょうが紅茶鍋～ 塩ポン酢
サッパリとした味わいです♪
焼物：うなぎ蒲焼き・白焼きの宝楽焼き
タレ、わさび、みかん塩と味を変えながら６種類の味をお楽しみいただけます！
※写真は２名様盛りです
蒸物：うなぎ豆腐 和歌山山椒餡かけ
実は和歌山は山椒の生産量、日本一！
珍しい餡かけでお楽しみください♪
食事：うなぎひつまぶし
うなぎと言ったら、ひつまぶし！
タレとうなぎ、ご飯の相性はバッチリ！
出汁を入れて、味の変化もお楽しみいただけます♪
吸物には「肝吸い」をご用意しております！
宿泊の方のみでなく、日帰りのお食事のみとしてもご利用いただけます！
『国産 うなぎ会席』 １１，５５０円（食事代のみ）
『国産うなぎ会席』は６月１日 ～ ７月２１日の初夏で
ご利用いただけ、今もたくさんのお客様よりご予約いただいております！
ぜひ、この夏『うなぎ』を堪能してみてはいかがでしょうか？
RANKING/ 直近30日の人気記事
ARCHIVE/ 月別アーカイブ
Reservation ご利用形態から予約
Reservation 空室検索
ログイン・新規登録
メールアドレスとパスワードの
ご登録がお済みの会員様
ご登録のメールアドレス・パスワードを入力後、
ログインしてください。
Qカードをお持ちで
メールアドレスのご登録をしていない会員様
初めてご登録されるお客様
※お客様の入力された情報は
「SSL暗号化通信」により保護されています。
安心してご利用ください。
