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5月５日～５月１５日空室あり！皆様はもう召し上がりましたか？

明日でゴールデンウィークも終わります。
皆様ゆっくり休めましたでしょうか。
寒さも和らぎ、暖かい日や暑い日が多くなってきましたね。

今の時期に食べられる「天然桜鯛会席」も残り1ヶ月を切りました。

桜鯛とは、サクラの季節である3～5月に漁獲されるマダイのことです。
初夏の産卵を前に抱卵しているこの時期は
マダイの「旬」のひとつとされており、
特別な名前で「桜鯛」と呼ばれています。
こちらの桜鯛を思う存分お召し上がり頂ける『天然桜鯛会席』は、休暇村紀州加太自慢の春料理です！

天然桜鯛の姿造りを始め、お鍋は鯛の骨からとった黄金出汁が堪能できます♪
他にも休暇村名物「鯛のあらだき」や「鯛の黄身揚げ」など、最後には「鯛のゴマだれ丼」をご用意！

お昼にも天然桜鯛を召し上がることができますよ♪

お昼には「天然桜鯛ミニ御膳」をご用意しています！

「ちゃりこ」と言った小鯛の姿造りに
天然桜鯛会席と同じく「鯛の骨からとった黄金出汁」のお鍋や鯛のあらだきも食べることができますよ！
こちらも鯛尽くしコースとなっています！

皆様、是非ご家族やご友人達と美味しい桜鯛を食べに来られては
いかがでしょうか。

天然桜鯛会席のご予約はこちら

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