お知らせ
2022.08.16
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スタッフ:寺田
8月も中旬を迎え、まだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
夏のメニューの「ハモ会席」「うなぎ会席」が8月で終了となり
9月はからは新しいメニューが始まります!
今日は秋の新メニューで、私イチオシのメニューをご紹介いたします!

味覚の秋、食欲の秋にピッタリ!毎年秋の大人気コース!
伊勢海老・赤海老・オマール海老・手長海老、桜海老・足赤海老の6種類の海老をご用意しました。
先付から吸物まで、全て海老尽くしの海老祭りです!

先付:赤海老霜降り 柿酢添え

鍋具:オマール海老 紅葉鍋
~オマール海老と鯛出汁のオリジナル出汁~

造り:伊勢海老姿、鯛、マグロ、太刀魚
(こちらの写真は2名盛りです)

焼物:足長海老と秋野菜のハーブ焼き
~濃厚海老味噌ソース・2種類のソース~

蒸物:オマール海老茶碗蒸し

揚物:手長海老のガダイフ巻き

食事:桜海老の釜飯

吸物:伊勢海老赤出汁
6種類の海老を様々な調理法でご用意しております。
海老を堪能できること間違いなし!
海老がお好きな方のご予約。お待ちしております!




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