お知らせ
2024.05.08
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スタッフ:小野

新緑の香りが清々しい季節になりましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
少し早いですが、休暇村紀州加太秋の魅力がつまった宿泊のパンフレットが完成しました。
秋の魅力と言えば、伊勢海老の会席料理がスタートいたします。
和歌山のエビの消費量はなんと全国1位になったことがあるほど、
エビが大好きな和歌山県民にピッタリな会席料理です。

味覚の秋、食欲の秋にピッタリのコース「秋色エビ祭り」
伊勢海老・赤海老・オマール海老・足赤海老・桜海老の5種類の海老をご用意しました。
メインのプリプリな伊勢海老姿造りをはじめ、足赤海老の低温炙りやオマール海老の紅葉鍋など
合計7品の海老料理をご堪能ください。
【品書き】
・前菜:赤海老霜ふり 柿酢
・造り:伊勢海老姿造り、鯛、マグロ、カンパチ
・鍋物:オマール海老紅葉鍋
~鯛出汁とオマール海老出汁をブレンドしたオリジナル出汁~
・洋皿:足赤海老、鯛の低温炙り~海老みそ、バルサミコ、大葉ソース~
・蒸物:オマール海老茶碗蒸し
・汁物:伊勢海老出汁
・食事:桜海老釜飯
・香物
ご宿泊より60日前からの予約で早期予約割引が対象の会席がございます。
ご紹介した「秋色エビ祭り」も対象です。
オンシーズン、ハイシーズン関係なく割引があり
1名様、1,100円割引とかなりお得です!
ぜひ、今から秋の旅行の計画を立ててみてはいかがでしょうか?
当館では無料のパンフレットを郵送させていただいています。
迷われている方はお気軽にお問い合わせください!


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