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2024.07.08

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北陸近畿の特産品のブレンドに成功!型破りなスパイスが新登場!

スタッフ:杉村健太

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北陸・近畿地方に立地する7つの休暇村が実施している2024年度の合同企画「休暇村One博2024」。
その5つ目のスペシャルプレゼンツとして、選りすぐりの厳選食材を使用したオリジナルスパイスリキッド「わんぱくすぱいす」が、本日7月8日(月)より、7つの休暇村の売店にて一斉に販売開始します 。

オリジナルスパイスリキッド「わんぱくすぱいす」とは?

7つの休暇村の周辺地域の選りすぐりの厳選食材を使用したオリジナル液体スパイスです。
「どうせ作るなら、イレギュラーな食材で驚きのスパイスを作ろう」という強い想いから
2023年9月にOEM製造商品として開発がスタートし、検討を重ねてまいりました

参加している休暇村は以下の7施設です。
・能登千里浜
・越前三国
・近江八幡
・南淡路
・竹野海岸
・紀州加太
・南紀勝浦

各地域の使用食材は?

金時草(鮮やかな赤紫が目を引く石川県産加賀野菜)

粉わかめ(生わかめを天日干しにして乾燥させ、手でもんで細かくした福井県の伝統食品)

弥平唐辛子(清涼感と独特の辛味が特徴の滋賀県産伝統野菜)

玉ねぎ(淡路島の玉ねぎは糖度が高く、辛味が少なく、やわらかくてみずみずしいのが特徴)

誕生の塩(誕生(たんじょう)という地の沖から汲んだ海水を丹念に平釜で煮詰めた手造りの塩)

山椒(柑橘系の爽やかな香りと、しびれる辛味が特徴)

じゃばら( 強烈な酸味の後に残るほんのりとした独特の苦みが特徴)

製造業者と何度となく打ち合わせと試行錯誤を重ね、これらの食材の完璧なバランス配合にたどり着き、人間の味覚を刺激する五原味すべて(甘味・酸味・塩味・苦味・うま味)を感じることのできるスパイスリキッドが完成しました。
淡いピンク色のスパイスリキッドは爽やかな酸味と唐辛子の辛みがアクセントになり、
肉類、魚介類はもちろん、カレーやスープ、サラダやご飯に直接かけても美味しく召し上がれます。

いろいろな楽しみ方はこちら

カルパッチョのソースとして

焼き肉のタレの1つとして

餃子を更に美味しくするタレとして

キャンプ飯のお供として

オリジナルスパイスリキッド「わんぱくすぱいす」の購入について

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販売場所 北陸・近畿エリア7つの休暇村の各売店にて

※7つの休暇村とは・・・
 能登千里浜、越前三国、近江八幡、南淡路
 竹野海岸、紀州加太、南紀勝浦
価格 600円(消費税込)
内容量 150ml
販売期間 2025年3月末までの期間限定販売
注意事項 売り切れ時はご容赦くださいませ。



ぜひ7つの休暇村を訪れこのオリジナルスパイスリキッド「わんぱくすぱいす」を手にとってみて下さい。みなさまのご購入をお待ちしております。

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