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冬の魅力がつまったパンフレット完成しました

猛暑日が続いていますね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

少し早いですが休暇村紀州加太の冬の日帰りと宿泊パンフレットが完成いたしました♪
冬は「クエ会席」がおすすめです。
さっそくお料理のご紹介をしていきたいと思います。

冬のオススメは「天然クエ鍋会席」

クエはもともと漁獲量が少なく、さらに温暖化の影響により、確保するのが困難な為
「幻の高級魚」と言われています！

見た目からは想像できないクセのない白身や皮際のゼラチン質のような食感は
他の魚では味わえない絶品の美味しさが自慢です！

ぜひ、幻の高級魚クエ料理をご堪能ください。
 

【品書き】

【食前酒】　クエのヒレ酒又はうろこ酒
【前菜】　クエ胃袋と加太ひじき和え　南高梅甘露煮　クエ煮こごり
【造り】　クエ薄造り
【鍋物】　クエ鍋～クエの骨からとった至極のダシ～
【温物】　クエ薬膳スープ
【揚物】　クエ唐揚げ
【蒸物】　クエ茶碗蒸し～柚子胡椒あんかけ～
【食事】　クエ雑炊

ご宿泊より60日前からの予約で早期割引が対象の会席がございます！
ご紹介した「ハモ会席」も対象です！
オンシーズン、ハイシーズン関係なく必ず割引があり
お一人様1,100円(税込)引きになります。

是非、今から夏の旅行の計画を立ててみてはいかがでしょうか？

※予約開始は6ヵ月前からとなります。

当館では無料でパンフレットを郵送させていただいています。
宿泊を考えているお客様や日帰りのお食事に悩まれてるお客様、
宿泊、日帰りそれぞれ一種類ずつパンフレットをご用意しています。
迷われている方はお気軽にお問い合わせください！

パンフレットのダウンロードはこちらから

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