ブログ
2024.08.23
344 view
スタッフ:江川

お盆休み、夏休みは皆さまいかがお過ごしでしたか??
紀州加太には、今年の夏休みも多くのお客様がお越しになられました☺
さて、今年の夏は皆様、ハモは食べられましたか?
まだ食べられていない方!
休暇村紀州加太でお得にハモを食べて、残りの夏を乗り切りましょう!!





【お品書き】
前菜:あぶり鱧紫蘇ジュレがけ・南高梅甘露煮・鱧煮こごり
造り:鱧湯引き、鯛、まぐろ、カンパチ、赤海老
鍋物:鱧すき鍋~骨からとった黄金出汁~
焼物:鱧炙り 大葉・マッシュ・ビーツの3種ソース
蒸物:鱧茶碗蒸し 鱧子あんかけ
揚物:鱧天ぷら
食事:鱧雑炊
香物:二種盛り
休暇村紀州加太の正面に望む島は『沼島』という『ハモブランドの島』です。
沼島近海のハモは頭が小さく胴太で、
皮が薄く程よく脂がのり、肉質が非常にいいと言われています!
一口食せば、身の締まり、脂身、旨味は別格です!!
是非この機会に、休暇村紀州加太にお越し下さい!!
皆様のお越しをお待ちしております😊




メールアドレスとパスワードの
ご登録がお済みの会員様
ご登録のメールアドレス・パスワードを入力後、
ログインしてください。
Qカードをお持ちで
メールアドレスのご登録をしていない会員様
初めてご登録されるお客様
※お客様の入力された情報は
「SSL暗号化通信」により保護されています。
安心してご利用ください。



