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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

先日ブログを見ていた時に、季節コースは紹介されているのに
通年コースがあまり紹介されていないなと思い
今回は通年夕食コース
【スタンダードコース　AOI～葵～】と
【秋の厳選少量会席】を紹介します。

当館一番人気スタンダードコース【AOI～葵～】コース

まずは迷ったら、こちらのコースがおすすめ！
お肉に魚バランスよくご用意した会席【AOI～葵～】は満足して頂ける事間違いなし。
お造り5種に、鯛しゃぶしゃぶ、国産牛サーロインステーキ、熊野牛出汁スープ
釜飯とボリューム満点。

鯛しゃぶしゃぶは、出汁から食材全てが美味しく
付けて食べて頂く塩ポン酢、が旨味をさらに引き出します！！

～お品書き～
先付：季節の小鉢
造り：鯛、マグロ、カンパチ、ホタテ、赤海老
鍋物：鯛しゃぶしゃぶ
　　　～鯛出汁とレンコンを合わせたオリジナル出汁にて～
焼物：国産牛サーロインステーキ
　　　～紫蘇味噌、バルサミコ、ビーツの３種のソースにて～
温物：熊野牛出汁スープ
蒸物：鯛茶碗蒸し～菊花柚子胡椒あんかけにて～
食事：鯛とむかごの釜飯

美味しいものが少しずつ【秋の厳選少量会席】

量が少なめ会席のご要望にお応えしました！
今秋の食材は「伊勢海老」「熊野牛」を使用いたしました。
ぷりっぷりの伊勢海老の身を、噛めば噛むたび甘みと旨みが溢れ出てきます。
そして〆にはお造りで食べた伊勢海老の殻を使って赤出汁を…
まさに秋ならではの食欲をそそるコースに仕上がっております。

～お品書き～
前菜：炙り鯛サラダ仕立て
造り：伊勢海老姿造り、鯛
鍋物：熊野牛しゃぶしゃぶ
蒸物：オマール海老ポテトドーム蒸し
食事：漬け鯛手まり寿司
汁物：伊勢海老赤出汁

もちろん今イチ押し海老の会席コースもございます。