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~旬彩料理変更のお知らせ~

3月からは「まぐろと熊野牛しゃぶしゃぶの旬彩料理」になります

こちらの「まぐろと熊野牛しゃぶしゃぶの旬彩料理」の期間は3月1日(日)～3月31日(火)になっております。

天然まぐろが旬を迎えるこの時期に、生まぐろを使用した様々な料理とともに
和歌山県のブランド牛である「熊野牛」をしゃぶしゃぶで頂けます。

今回の旬彩料理で目を引くのはやはり「まぐろパフェ」でしょうか、
パフェの容器にご飯とまぐろが交互に入れられ、上にはいくらとしらすが乗りまるで海鮮丼のようです。
「まぐろパフェ」に使われているまぐろは、もちろん旬を迎えた生まぐろになります。