グルメ
2025.10.31
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スタッフ:土屋

休暇村から車で約60分。長野県佐久平市の佐久平インター近くにある「695 coffee」さん。
「695」という数字が気になり、お店のHPを見てみると・・・。
695COFFEE(ろっくごコーヒー)とは、かつてこの土地が六供後(ろっくご)と呼ばれていたことに由来。運営しているのはこの地で50年以上に渡り書店経営を続けてきた大阪屋書店さん。店内は、入れたてのコーヒーと一緒に本も楽しめるBookカフェになっているという事が分かりました。
コーヒーを焙煎する香ばしい香りが・・・! なんと店内には、生のコーヒー豆が並び、それを焙煎してくれる焙煎機が中央に!!

こちらが焙煎機。
焙煎している様子がよく見れます。

またコーヒーを頼むと、おまけに焙煎したナッツが付いてきます♪
本に囲まれたゆったりとした空間で、コーヒーと本を楽しみながらのんびりと過ごすことができます。またメニューには、季節に合わせて自家製のお菓子やドリンクなどが出るので、いつ来ても楽しめます。テイクアウトコーヒーや、生豆の販売があり、生豆を注文すると、その場で焙煎してもらえるので、自宅でも煎りたての豆でコーヒーが楽しめます。
寒くなってきたので、ぜひ暖かいカフェで美味しいコーヒーを楽しんではいかがでしょうか。

カラマツの黄葉が見頃を迎えます!!
晩秋の鹿沢へぜひお越しください。
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