BLOG スタッフブログ

皆さん、こんにちは。
いつも休暇村嬬恋鹿沢のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
 
本日は、上田駅から徒歩3分の場所にあり、なんと100年以上続く伝統のあるお店「中村屋」さんをご紹介いたします。

こちらのお店の名物は、上田市のご当地グルメとして知られる「馬肉うどん」です。
この「馬肉うどん」は、通常のうどんとは異なり、馬肉から染み出た旨みとつゆの甘みが絶妙に調和しているのが特徴です。
また、馬肉はしっかり煮込まれているため、とても柔らかく、臭みもないので、初めての方でも抵抗なく美味しく召し上がることができます。
 
そのほかにも、馬肉を使用した「さくら丼」や「天丼」、「刺身定食」など、豊富なメニューが揃っています。
上田駅周辺にお越しの際は、ぜひ名物料理の「馬肉うどん」を味わってみてください。