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2025.09.11
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ビュッフェに新メニューが登場！！
スタッフ：上坂
９月になり、夕朝食のビュッフェで新メニューが登場しています！！
そのメニューを紹介します！！
朝食では「サイフォンコーヒー」が登場！！
サイフォンコーヒーとは・・・
サイフォンコーヒーとはまろやかでクリアな味わいが特徴です。
お湯が沸騰する蒸気の圧力と冷却される際の真空状態を利用してコーヒーを抽出する為雑味が出にくく豆本来の風味を味わう事が出来ます。
夕食では「お造り」が登場！！
「鯛のお造り」
「鮪のお造り」
「甘海老のお造り」
※当日の仕入れ状況により内容が異なる場合があります。
ワゴンに魚の名前が書いてある物が・・
正体は・・
その名も「寿司ワゴン」！！！
これがお客様から好評で料理人がお客様の席まで行き、希望のネタを握ってくれるという物になっております！！
※こちらのネタも当日の仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
夏休みも終わり出掛けやすくなった今がチャンスです！！
１０月からは「北海道フェア」もスタートします。
まだまだ進化する奥武蔵のビュッフェぜひお越しください♪
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