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2020.04.16
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スタッフ:佐藤

GWの営業再開へ向けて 【休館日記 第2回】
最新の宿泊プラン情報のお届けです。
今日は本館の期間限定プランです。
「 彩(いろどり) さいたま 和彩(わさい) ”トングなし” ビュッフェプラン」!!!
こちらの名称が正式といいますか、販売中のプラン名です。
このプランは1泊2食付プランで「夕食と朝食」が付いています。
そして「夕食と朝食ともに、ビュッフェスタイル」のお食事です。
・・・・・・・が、お客様がトングを使うことなく、ご利用いただけるビュッフェとなっています。
どういうことかといいますと、、、、
① 料理が1人前(又は1つずつ)盛ってある
又は
② その場でスタッフが盛る、又はお席へお持ちする ことで、
並んでいる料理をお客様がトングや箸などを使って取り分ける必要がありません。
共通のトング等を使いまわすことが無いスタイルとなっています。


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①の、「1人前ずつ盛ってある」の一例です。
皿(器)ごと取っていただくので、トング等は設置しておりません。
②の、「その場で盛る」については、ご飯や汁物などをスタッフがおよそりさせて
いただくものです。オープンキッチンでの出来立て料理もこのタイプでしょうか。
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GW期間中でも、5/2~5/5の4日間の宿泊はトップシーズン。
最も料金の設定が高くなっています。(お子様は通年同一ですが・・・)
高いからと言えばそれまでですが、、、、
冬期のプレミアムビュッフェで好評いただいた料理の中から「和牛のローストビーフ」を
4日間限定でご用意しております。
また、朝食ビュッフェでは「朝からマグロ」コーナーも必見です。

(明日に向けてのつぶやき)
今日は一層の安心安全の確保について考える機会があり、当館のフロントにも、スーパーやコンビニさんのレジに配しているような「ビニールのカーテン」というか「アクリルのシールド」の設置をすることにしましたが、既に材料はかなり品薄な状況で・・・。
思い立つのが遅かったかと反省しながら、ただ、全く対応できないわけではないと、あるもので工夫して設置することになりました。
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