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2024.01.05

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お正月料理をプレイバック

スタッフ:廣瀬

あけましておめでとうございます。
本年も皆様に愛されるホテルを目指して、スタッフ一同、より一層のサービス向上に最善を尽くして参ります。引き続き休暇村奥武蔵をご愛顧いただけましたら幸甚に存じます。

さて、楽しい時間、クリスマスにお正月も終わってしまいました😢
そこで、本日は当館レストランで提供されたお正月料理を振り返ってみました。

レストラン入口入って右手には、ノンアルコールの甘酒(米麹入り)を提供させていただきました。

こちら温物コーナーでは、牛肉の赤ワイン煮込みと豚肉の筑前煮です。

こちらの写真は、おせち料理のコーナーです。
(手前)梅くわい たたきごぼう 鶏の八幡巻き 菊花かぶ かまぼこ 伊達巻き
(奥) 紅白なます 田作 酢蛸 数の子 栗きんとん 黒豆

オープンキッチンでは、調理場スタッフが雑煮を提供しました。

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