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こんにちは！本日は、1月11日よりスタートしました【北海道フェア】の夕食ビュッフェから食後のデザートを皆さまにご紹介いたします‼

『夕張メロン　動物の足跡ゼリー』

北海道夕張市にて生産されるメロン「夕張メロン」。色鮮やかなオレンジ色に芳醇な香りが特徴の夕張メロンを彷彿とさせるゼリー。まるで北の大地に生息する動物たちの足跡を連想させる、ぷにぷにとかわいい肉球型が目印です！
 

『林檎と十勝フロマージュタルト』

やさしい爽やかな酸味とクリーミーな口当たりのチーズをのせたリンゴのタルト。北海道産のデザートワイン「ナイアガラスパークリング(甘口)」との組み合わせ抜群、おすすめです♪

『北海道産ショートケーキ　森の動物たち』

クマ・うさぎ・ひよこといった動物型のチョコレートをトッピングしたショートケーキ。ケーキの王道はやっぱりショートケーキですね‼

『十勝産あずき　国産もち　抹茶わらびもち』

十勝産小豆を使用した餡子をそえて。さっぱりとした甘さのあんこに、もちもちのきな粉餅とプルプル抹茶わらび餅。ご一緒に狭山茶はいかがでしょうか🍵

『北海道シメパフェ　チョコレートケーキ　モンブラン仕立て』

札幌・すすきの発祥の文化「シメパフェ」「夜パフェ」が奥武蔵に上陸！美味しいお料理にお酒、楽しい旅行の1日の締めくくりにシメパフェはいかがでしょうか‼

『ヨーグルトムースとハスカップブルーベリー』

ふんわり口どけヨーグルトムースに甘酸っぱいハスカップ＆ブルーベリーソース。ハスカップには健康と美容に嬉しいビタミンC・ポリフェノール・食物繊維が豊富に含まれています。また日本ではハスカップが栽培されているのは北海道のみ。北海道産果実の味をぜひお楽しみください！

『フルーツ盛合せ　苺・キウイ・みかん・パイン・りんご・メロ』

贅沢な6種のフルーツの盛合せ。新鮮な旬のフルーツをお召し上がりくださいませ。

いかがでしたでしょうか。甘いものは別腹、ビュッフェでお腹いっぱいの後もデザートをご用意していますので、北海道グルメを心ゆくまでお楽しみくださいませ。