NEWS ニュースリリース

【わかやまジビエフェスタ2020-2021×休暇村紀州加太】
喫茶 スカイカフェ「風の歌」にて、ジビエみかんドッグ販売！！

休暇村紀州加太（所在地：和歌山市深山４８３　総支配人：義本 英也）は、12月1日より「わかやまジビエフェスタ」開催にあたり喫茶スカイカフェ「風の歌」にて紀州産イノシシと和歌山産みかんを使用したホットドッグを販売いたします。
 
■商品名
　「紀州産イノシシみかんドッグ」
 
■特徴
　タイム・ローズマリー等の香草で香り付けをした紀州産イノシシ（100％）使用した自家製ソーセージに和歌山県産のみかんと県内の野菜ピクルスをのせた新感覚ホットドッグ！！ソースは自家製和歌山県産みかんバターソースと紀州山椒フォンドヴォーで甘み・酸味・サッパリ感を演出。トッピングは1度で2度美味しいをテーマとして「湯浅醤油入りケチャップ」・じゃらばを使用したタバスコ（じゃばすこ）をご用意。ジビエ・みかん・じゃばら・湯浅醤油・ケチャップ（全国消費量No.1）などHOTなワード「和歌山」にちなんだホットドッグが完成しました。
 
■料金
　単品700円　/　コーヒーセット1,000円　（共に税込価格）

■期間
　2020年12月1日（火）～2021年2月28日（日）まで

■場所
　1階喫茶　スカイカフェ「風の歌」

■時間
　12：00～16：00　※ 数量限定
 
■わかやまジビエフェスタ
□概要：和歌山県内で捕れた野生のイノシシ及びシカの肉を県内の料理店等で｢ジビエ料理｣として楽しむイベントで、平成23年度から毎年開催され10回目を迎えます。料理を楽しむ他、抽選で20名様に｢ジビエ詰め合わせ｣をプレゼントするキャンペーンや、Instagramでのフォトコンテスト、連動イベントとして｢ジビエマルシェ｣も実施します。
□主催：和歌山県
□開催日時：2020年12月1日（火）～2021年2月28日（日）
　　　　　　※店舗により提供時期は異なります。
□開催場所：県内料理店（飲食店、ホテル等）77店舗
□詳細は公式サイト（https://www.wakayama-gibier.com）をご確認ください。
 
 
【わかやまジビエフェスタ2020-2021×休暇村紀州加太】
喫茶 スカイカフェ「風の歌」にて、ジビエみかんドッグ販売

休暇村紀州加太（所在地：和歌山市深山４８３ 総支配人：義本 英也）は、2020年12月1日より「わかやまジビエフェスタ」開催にあたり、喫茶スカイカフェ「風の歌」にて’紀州産イノシシ’と’和歌山産みかん’を使用したホットドッグを販売いたします。
 
■商品名
　「紀州産イノシシみかんドッグ」※数量限定
 
□特徴
　タイム・ローズマリー等の香草で香り付けをした紀州産イノシシ（100％）使用した自家製ソーセージに和歌山県産のみかんと県内の野菜ピクルスをのせた新感覚ホットドッグ！！ソースは自家製和歌山県産みかんバターソースと紀州山椒フォンドヴォーで甘み・酸味・サッパリ感を演出。トッピングは1度で2度美味しいをテーマとして「湯浅醤油入りケチャップ」・じゃらばを使用したタバスコ（じゃばすこ）をご用意。ジビエ・みかん・じゃばら・湯浅醤油・ケチャップ（全国消費量No.1）などHOTなワード「和歌山」にちなんだホットドッグが完成しました。
 
□料金
　単品700円 / コーヒーセット1,000円 （すべて税込価格）

□期間
　2020年12月1日（火）～2021年2月28日（日）

□場所
　休暇村紀州加太1階　喫茶 スカイカフェ「風の歌」

□喫茶 スカイカフェ「風の歌」営業時間
　12：00～16：00

□休暇村紀州加太
　全客室オーシャンビューの絶景リゾートホテル。眼下に広がる紀淡海峡の向うには淡路島や四国、明石海峡大橋まで見渡せます。1泊で6つの湯船が楽しめる加太淡嶋温泉「天空の湯」。露天に登場した「インフィニティ風呂」は湯船に浸かると、紀淡海峡と湯面が一体化する趣向です。鯛の一本釣りで知られる加太漁港に近く、桜鯛やクエなど四季折々の魚介料理が目の前のライブキッチンで調理されます。

　名称　　： 休暇村紀州加太
　所在地　： 〒640-0102　和歌山県和歌山市深山483
　総支配人： 義本 英也
　URL　　 ： http://www.qkamura.or.jp/kada/
 

■わかやまジビエフェスタ
□概要
　和歌山県内で捕れた野生のイノシシ及びシカの肉を県内の料理店等で｢ジビエ料理｣として楽しむイベントで、平成23年度から毎年開催され10回目を迎えます。料理を楽しむ他、抽選で20名様に｢ジビエ詰め合わせ｣をプレゼントするキャンペーンや、Instagramでのフォトコンテスト、連動イベントとして｢ジビエマルシェ｣も実施します。

□主催
　和歌山県

□開催日時
　2020年12月1日（火）～2021年2月28日（日）
　※店舗により提供時期は異なります。

□開催場所
　県内料理店（飲食店、ホテル等）77店舗

□詳細は公式サイト（https://www.wakayama-gibier.com）をご確認ください。

わかやま県ジビエフェスタ案内