NEWS ニュースリリース

2022年

2022/11/21

～東かがわ産のとらふぐ「瀬戸姫」を味わう～　香川の冬のごちそう　ふぐ尽くし「さぬきの特選会席【冬】」　１日２５名様限定で、１２月１日（金）より提供をはじめます

讃岐平野と瀬戸内海を一望する高台に建つリゾートホテル「休暇村讃岐五色台（所在地：香川県坂出市大屋冨町、支配人：石橋正浩）」では、東かがわ市で養殖されている極上の虎河豚「瀬戸姫」を使用した河豚尽くしの会席コースを１２月１日（金）より提供します。イカナゴをたっぷりと与え、丸２年かけて大きく育った「瀬戸姫」は、冬の瀬戸内海の激しい潮流で揉まれてギュッと引き締まり、その身は噛めば噛むほど甘みと旨味が感じられる絶品です。

しっかりとした旨味と甘みを兼ね備え、身も皮も白子も立派に育った「瀬戸姫」「鉄刺」は、香川県らしくオリーブオイルと塩でもお召し上がりいただけます