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北アルプスの南端、中部山岳国立公園に位置するリゾートホテル「休暇村乗鞍高原」（所在地：長野県松本市安曇4307　支配人：山下　晃範）では、夕食時の逸品料理として信州ジビエの鹿肉・猪肉・兎肉の3種類を使用した「信州ジビエトリプルミート」を9月1日（火）より販売します。　鹿肉はロースト、猪肉はデミグラスソース煮込み、兎肉は香草焼きに仕上げ、それぞれの肉質や味わいを生かしました。夕食ビュッフェと組み合わせてお得に楽しめる宿泊プランも販売します。