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みなさま、いつも休暇村スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
暑い暑いと言っていた夏がもう終わりに近づき、秋の気配があちこちからします。

さあ本日も神社をご紹介… とはいかずに、今回は秋のビュッフェのお料理をご紹介します！
 
秋は、スポーツの秋・読書の秋・芸術の秋…と色々ありますが、やっぱり秋と言えば食欲の秋！
この秋は、たっっくさんの美味しいものを堪能しなくては！私も食べるの大好きです！！
 
これまで、さっぱりとしたものが多かった夏のビュッフェが、
本日9月1日からは、秋を堪能できる秋ビュッフェへと変わります。松茸やかぼちゃを使った料理がたくさん登場します。
 
中でも私のオススメは、信州名物信州サーモンを特製松茸ソースでいただくカルパッチョ！
美味しいサーモンと秋の贅沢松茸を合わせたお料理です。松茸の香りを纏うサーモン、食感も風味も最高でとても美味です。

他にも、炊き込みご飯やパンプキンケーキなど様々など秋の味覚を詰め込んだお料理をご用意しております。さらにこの秋のティラミスは、日替わりでココアと紫芋の2種類でご用意しています。

また、秋ビュッフェには、飛騨地域の郷土料理「朴葉味噌」も登場します。秋の味覚と共に郷土料理や名物料理がありますので、ぜひみなさま、お腹いっぱい食べて乗鞍の秋を満喫してください。
 
以上、食べることも大好き　歴女の福井でした。