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皆さんこんにちは。
いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
 
今回のブログは秋料理の「信州サーモンと林檎酢カクテル」をご紹介いたします。
 
信州サーモンと林檎酢カクテルは夕食ビュッフェで提供しているお料理になります。

信州サーモンと林檎酢は、味の相性が非常に良い組み合わせです。
林檎酢のフルーティーな酸味が、脂の乗った信州サーモンをさっぱりとさせ、食欲をそそる一品に仕上げています。

林檎酢は、りんごの果汁を発酵させて作られる果実酢で、その主成分である「酢酸」をはじめ、様々な栄養成分が含まれ、血糖値の上昇抑制も酢酸の最もよく知られている効果の一つです。

そのほかにも疲労回復効果や脂肪燃焼の促進の効果もあるとされています。

ご宿泊の際はぜひ、ご賞味ください。