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皆さんこんにちは
いつも休暇村乗鞍高原のブログをご覧いただきありがとうございます。
 
当館の食事でも提供を行っている信州サーモン
普段様々な料理で目にすることができますが、生きている姿を見た人は少ないのではないでしょうか

そこで信州サーモンを開発した長野県水産試験場に行ってみました！
ここでは平日8時30分から17時15分の間、自由に場内を見学することができます。
 

中に入ると長野県の水産業やブランド魚についてのパネルの説明がありました！
さらに奥には多くの飼育池があり年齢の異なるニジマスや信州大王イワナを見ることができます

お目当ての信州サーモンです！
ニジマスとブラウントラウトを掛け合わせた種ということもあり、ニジマスに比べると黒めな色をしていました

JR明科駅から徒歩10分と行きやすい立地ですので信州サーモンをはじめとする魚に興味のある方はぜひ行ってみてはいかがでしょうか

見学の詳細はこちら！！

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