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今年も「新そば」の季節が始まりました。
長野県において、秋の新そばは１０月中旬～11月中旬ごろが
最も楽しめる時期と言われております。

新そばのいいところは、何といっても香り！
挽きたてのそばが持つ、そば本来の風味を楽しめるのはこの時期だけで、
毎年「秋新」（秋の新そばのこと）を心待ちにしている人も居るほど。
長野県中の蕎麦屋さんが腕を振るう時期ですので、
秋の長野をご旅行の際はぜひ、お蕎麦屋さんに寄ってみて下さいね。

休暇村でも売店商品やプラン用のお土産として
新そばを出しております。
こちらも是非、チェックしてみて下さい！
お待ちしております♪

信州のソバとリンゴをお土産に！「秋の収穫祭プラン」