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１１月1日から冬の特撰会席が始まりました！

メインは「信州白銀鍋 信州が誇る肉の競演～信州プレミアム牛・信州真田丸・白馬ＳＰＦ豚～」
となっており、信州の名物お肉が満載となっております♪

お鍋の後は「味噌おじや ～地元山形村産長芋とろろと共に～」！
優しい味わいの味噌おじやと山形村の濃厚な粘り気のとろろが絡み合って
するっと味わえます！

お品書きはこちらです！

【先付】　　冬野菜と金目鯛のお浸し
　　　　　　信州サーモン柚子マスタードマリネ

【お造】　　雪鱒の姿盛り　他三種

【焼き肴】　河豚白子焼

【鍋物】　　乗鞍白銀鍋（味噌すき）
　　　　　　信州が誇る肉の競演～信州プレミアム牛・信州真田丸・白馬ＳＰＦ豚～

【食事】　　味噌おじや
　　　　　　～地元山形村産長芋とろろと共に～

【香の物】　信州のお漬物

【水物】　　林檎タルト・苺プリン　


寒い冬にとってもおすすめです！是非ご賞味ください。