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2020.11.12

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最新ビュッフェのご案内と上高地の閉山

スタッフ:薮本

紅葉も葉が落ち、いよいよ冬に向かう日々です。
朝晩の気温もマイナス3~5℃と、グッと低くなっています。

今日は11月から始まった最新のビュッフェと、間もなく
閉山する上高地のお話です。

【上高地】
4月に開山した上高地も、11/15をもちまして今年は閉山となります。
数日前の強風で、上高地のカラマツも葉を散らしたようです。
気温は乗鞍高原と大差なく、日中は10℃を下回り、朝晩はマイナスの
気温です。
上高地については川沿いを歩くことが多いので、更に肌寒く感じるかも
知れませんので、残り僅かですが暖かい服装でお出かけください。

【最新のビュッフェ情報】※写真あり
11月より始まった乗鞍高原のプレミアムビュッフェでは
馬刺しや岩魚の塩焼き、信州サーモンや和牛のステーキなど
普段ビュッフェでお出ししていないお料理をご提供しています。

なかなか馬刺しが出ているビュッフェって見ないですよね!!
たくさん食べれるものでもないですけど、松本の名物です!!
ぜひこの機会にご堪能いただければと思います!
あとは海の幸の代わりが川魚です!!
なかでも信州サーモンは好評で、カルパッチョやお造りで
ご用意しています。

乗鞍畳平も上高地も閉山しますが、乗鞍高原は温泉やお食事で
おもてなしできればと思いますので、のんびりとした時間を
求めて乗鞍へ遊びに来てください!!

 

名物の馬刺しは、にんにくかショウガでお召し上がりください。きっと日本酒に合います!!

信州サーモンのカルパッチョです。前菜感覚でお召し上がりください。

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