BLOG スタッフブログ

8月に入り乗鞍も夏真っ盛り。 こんな時は冷たいジェラートが食べたい！ という事でブリジェラ松本店さんに行ってきました。
このお店は、イタリアのシチリア島発祥の新感覚ジェラート、「ブリオッシュ・コン・ジェラート」を看板商品にしています。
最高級パンと言われるトーストされたブリオッシュに、冷たいジェラートを挟んで食べる、「温」+「冷」の新食感スイーツです。
私はブリジェラを初めて食べたのですが、トーストされて外はパリッ、中はしっとりとしたブリオッシュはまさに最高級のパンと呼ぶにふさわしいと感じました。
今回はティラミスのフレーバーで頂いたのですが、ブリオッシュ自体が甘めということもあり、ジェラートの甘さは少し控えめでした。ですが、だからこそくどくならず最後まで美味しく頂くことができ、まさに格別スイーツでした。

これから夏本番を迎え、夏バテで食欲も減退する時期だと思います。そんな時は冷たいジェラートを食べて暑い夏を乗り越えましょう！

ブリジェラ松本店
〒390-0811
松本市中央1-20-14 KRDビル1F
電話番号 0263-87-3488
営業時間 平日12時～19時、土・日曜、祝日10時～18時
定休日 火曜日