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本日は２つの「新」をご紹介いたします。

その２つの「新」とは・・・

１つは「新米」です。安曇野産コシヒカリの新米が入荷しました！！
安曇野は地元「松本市」のお隣で、北アルプスを望む豊かな自然と清流、ゆっくりとした時間が流れる原風景が広がります。
安曇野は田園やりんご畑など田畑が豊富で、所々にある道の駅でも農産物が沢山売られています。
お米と言えば「魚沼産コシヒカリ」や「秋田県産あきたこまち」などがメジャーですが、安曇野産のコシヒカリも負けていません！！！！
旨味、甘み、粘り、米の粒・つや、どれをとっても一級品です(^-^)
時には「米が美味しくなったね」とお褒めをいただきます(*^_^*)

そして２つ目の「新」は新メニューです。
先日ブログでもご紹介しました「白馬SPF豚の信州味噌焼き」です。
ご朝食メニューで、調理スタッフがオープンキッチンで実演調理をしてご提供しています。
SPF豚は安心安全な品質でご提供する豚肉で、それに合わせる味噌は地元「丸正醸造さん」に特別に作っていただいているオリジナルの味噌で、これもご当地の「松本一本ネギ」を使っています。少し甘めの味噌が食欲をそそります(^^♪
紅葉シーズンは、朝からしっかりご飯を食べて、山へ高原へと楽しみましょう。

今回も写真を撮ってきましたので、ご覧ください。