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今週は雪が降る予報が多く、気温もグッと
下がる日が続きます。

寒い日の定番と言えば、こたつにみかんも良いですが、
乗鞍でスキーを満喫して温泉に入って(*^▽^*)
そしてご夕食ビュッフェのあつあつお鍋で心身ともに
あったまるのはいかがでしょうか！！！！

今回は夕食ビュッフェで毎日お出ししている【鍋コーナー】を
ご紹介したいと思います。

【お鍋の食べ方】
まずは野菜の入っている小鍋に、お好みの具材を入れてください。
野菜は「白菜」「えのき」「水菜」が入っています。
具材は「豚肉」「海老」「あんこう」「名古屋コーチンの鶏団子」の
４種類がございます(^-^)

お次は４種類のスープからお好きなスープを鍋にお入れください。
スープは、「地鶏寄せ鍋」「ゆず塩」「キムチチゲ」「ごま豆乳」の
４種類です。連泊でお越しのお客様は、１泊ずつ違うスープで
鍋を食べるのも良いですね(^^)/
おたま１杯のスープを入れたら、鍋の蓋をしてお席にお持ちください。
※スープは良くかき混ぜてから、鍋にお入れください。

レストランスタッフがお席の近くにいますので、お声掛けいただけましたら
鍋に火をつけます！！具材にしっかりと火が通って、煮立てば食べ頃です。
お熱いですので、取り皿もお持ちいただいて、お召し上がりください。

私は個人的にゆずが好きなので、ゆず塩スープをおすすめいたします(^^♪
具材は海老と豚肉が良いかなぁ(^^)
お刺身コーナーにある「信州サーモン」を入れてみても良いかも知れません。
お客様の中には、スープをミックスする方もいらっしゃいます。

ぜひお客様だけのオリジナルあつあつ鍋で、温かいひとときを
お過ごしください。


【本日のゲレンデ情報】
天候　曇り
気温　－10℃
雪質　普通

山頂　積雪140cm
中腹　積雪120cm