BLOG スタッフブログ

今回ご紹介するのは中町通り入ってすぐにある「信州プリン工房」です。こちらは松本市で老舗のジャムメーカー、「スドージャム」の直営店で、そんなスドージャム特製コンフィチュールを、こだわりの安曇野牛乳とマダガスカル産の天然バニラビーンズをプラスした贅沢プリンを、毎日手作りで販売しています。ちなみにコンフィチュールとはジャム同様、果物に砂糖を加えて煮詰めたものですが、あくまで保存を前提として作られており、ジャムにくらべてとろみが少なく、果実の形状が残されているのが特徴です。
こちらで取り扱っているプリンはスタンダードなプレーン、松本城をイメージした城プリン、その他季節毎の旬プリンなどバリエーション豊かです。
プリンの他にも、安曇野産牛乳を使用したソフトクリームやパフェもあり、どの商品をとっても見た目の可愛さは抜群です。
食べ歩きはもちろん、購入時に保冷材を入れてくれるのでお土産としてもぴったりです。また、今年の9月から一部地域を除きお取り寄せが出来るようになりました。こだわりの贅沢プリン、皆さんも是非味わってみて下さい。
 
 
信州プリン工房
〒390-0811
松本市中央2丁目4-18
電話番号　0263-38-0141
営業時間　10：00～18：00
定休日　年末年始