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2022年の9月にオープンした安曇野市豊科にあるカフェ「茶藍（サラン）」のご紹介です。
落ち着いた空間で味わうワッフルがおいしいお店です。
大正10年に建てられたという土蔵を、太い梁や一部の土壁をそのまま残してカフェとしてリニューアルしました。
新聞やテレビに多く取り上げている大人気のお店です。
オープンキッチンのような場所でカウンターにはコーヒー豆やさまざまな種類の抹茶のお椀が並んでいます。
メニューにはお花のソーダや店主自ら立ててくれるお抹茶、ワッフルがあります。
中でもお花のソーダはジャスミンやラベンダーをイメージした飲み物でとても綺麗な色をしています。
ワッフルにはメープルやシナモン、チョコバナナとあり一番人気の抹茶はほんのり甘くもちもちとした食感でおいしいです。

今後は演奏会やイベント、お店の拡張も行っていくそうです。
ワッフル好きの方におススメしたいお店です。

カフェ　茶藍（サラン）
〒399-8205
安曇野豊科4892-1
営業時間　11：00～17：00（ラストオーダー16：30）