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 今年は雪が降るのが遅かった乗鞍にもようやく一面雪景色と言えるくらい
雪が積もり始めてきました。そんな雪景色に溶け込んで、雪にも負けないくらい
白い木がこのシラカバの木。
実はこのシラカバの木は長野県のシンボルと言える県木に選ばれるくらい
長野県ではなじみ深い木で、乗鞍を始め、白樺湖、志賀高原、蓼科高原、
など長野県の観光スポットでは見かけることが多い木です。
その為かシラカバの木を模ったお土産のお菓子も何種類か存在し、
休暇村の売店でも販売しています。

そんなシラカバの木は、時期が経つと白い樹皮がかつお節のように
剥がれ落ちたり、幹からはキシリトールといた天然の甘味料が取れたりと
他の木にはない特徴をいくつか持っていて少し調べると非常に面白い木になっていますので、
興味のある人は是非調べてみて乗鞍で観察してみてください。