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 今回は味噌ラーメンがオススメのお店「麺匠　佐蔵」のご紹介です。
蔵造りのような外見で、こちらのお店では土日のランチや夜は行列ができるほどてす。
佐久地方のご当地味噌を使ったラーメンで魚介、野菜、つけ麺とあります。
 
1番人気の定番佐蔵味噌ラーメンです。
コクがあって味噌の香りもすごく良いです。
優しい味でストレート麺と相性がいいですね。

こちらは焦がし味噌ラーメンです。
黒いラー油が特徴で味噌の香りがとても強いです。
すこし辛口で豚骨スープの旨味が絡みとてもおいしいです。
 
松本市のおすすめのラーメンです。ぜひ行って見てはいかがでしょうか。

麵匠　佐蔵（さくら）
松本市中央1-20-26
定休日　火曜日