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今回ご紹介するのは、2月16日にオープンしたばかりのまぜそばのお店「まぜそば専門　とら　本店」です。
松本市城東にオープンしたお店は松本らしく蔵造りの建物で、店内は天井が高く見事な梁がありつつ、オシャレで清潔感のある雰囲気です。カウンター席はもちろんですが、店内の奥の方には半個室のような形で4人掛けのテーブル席もありました。
まぜそば専門という事でメニューは7種類のまぜそばのみですが、どれもピリッとした辛さがクセになる、食欲をそそるものです。また、卓上には味変調味料として昆布酢があり、昆布の風味を感じるまろやかな味わいになります。
店名に「本店」とありますが支店は現時点ではなく今後ふやしていくそうです。ちなみに店の前に駐車スペースがありますがこちらはお店の駐車スペースではないのでご注意ください。
松本城からも近いところにあるので観光の際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

まぜそば専門　とら　本店
〒390-0807
松本市城東1丁目3-1
営業時間　11：00～15：00、17：00～20：00
定休日　無し