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今回ご紹介する山賊焼きは、信州まつもと空港近くにある「バルカン（芭瑠酣）」です。

こちらの山賊焼きの特徴は何といっても”食べやすさ”です。
通常、山賊焼きは鶏もも肉一枚を広げた状態で作られるのでかなりボリュームがあり、お店によっては成人男性でも食べきるのが難しく、お持ち帰り用のパックがあらかじめ用意世れているところもあるほどです。

ですが、こちらの山賊焼きはそれほど大きくない（鶏もも肉半分くらい？）うえに、小ねぎのトッピングや甘いソースがついており、味変をしながら食べることができるので、最後までくどくなりすぎず、おなかにゆとりをもって食べることができそうです。
「山賊焼き食べてみたいけど、あまりたくさんは食べられない」という女性やお子さんにとっても嬉しいかもしれませんね。

皆さんも飛行機で帰る際やサッカーの観戦などの際にはぜひバルカンに足を運んでみてください。

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